| 北京市中关村国际美食节开幕 |
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| 2007-04-29 09:52 文章来源：北京市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
4月21日，第五届中关村国际美食节在中关村广场隆重开幕。此次美食节通过传统饮食文化与科技创新相结合的表现形式，将表演、展示、展卖融为一体，突出了“广泛性——有餐饮企业和广大消费者的参与；文化性——凸显饮食文化氛围；科学性——积极倡导健康饮食理念”的特点。
美食节自4月21日至5月11日，其间安排了2007中关村经典流行菜展示与发布、中关村餐饮企业文化建设成果表演、中国饮食发展史展、名店名厨献名菜、和谐社区美食大讲堂、“五一”黄金周健康美食送万家等系列活动。
北京市商务局王卫平副局长在开幕式上发表了讲话，他说，2007年是北京奥运筹办工作的决战之年，政府主管部门、协会、企业要共同研究如何满足奥运餐饮服务的需求，如何满足多民族、多宗教信仰的中外宾馆对餐饮服务的需求，要借奥运契机，打造首都餐饮品牌，提升行业整体水平，进而实现“新北京、新奥运”的战略构想和构建和谐社会、首善之区的目标。 |
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