按照市委办公厅、市政府办公厅《关于印发〈“北京2008”城市奥运文化活动总体方案〉和〈“北京2008”城市奥运文化活动协调小组方案〉的通知》（京办发〔2008〕8号）的要求，6月13日下午，市商务局在千龙网举办了北京市老字号非物质文化遗产保护在线视频直播访谈活动。市商务局、北京老字号协会会长姜俊贤、同仁堂集团工会主席陆建国、牛栏山酒厂党委副书记张俊峰、财贸职业学院副院长王成荣、品牌营销专家金炜等各界专家、代表参加了访谈，围绕北京老字号非物质文化遗产的保护、继承、发展，与网民一起交流看法、各抒己见。
　　市商务局首先简要介绍了全市老字号非遗资源情况。目前，我市老字号共有3个国家级、33个市级非物质文化遗产项目。近年来，市商务局通过采取加强政策引导，深入广泛调研，给予支持辅导以及政府大力宣传等多项举措，使老字号非物质文化遗产得到保护发展。访谈中，姜俊贤对全市老字号非物质文化遗产传承和保护的整体状况做了介绍；陆建国交流了同仁堂在挖掘、整理、传承和保护同仁堂中医药文化方面的主要做法；张树峰介绍了为保护二锅头传统酿造技艺，提出“传承链”概念，培养技艺传人的情况；王成荣从挖掘历史和现实价值的角度，阐述了有效保护老字号非物质文化遗产的几个路径；金炜运用现代营销和品牌理论，阐明了在新经济中如何开发利用老字号非物质文化遗产潜在的经济价值。
　　此次访谈为“2008北京老字号非物质文化遗产保护成果展”系列活动的一部分。7月底，市商务局将举办北京老字号非物质文化遗产保护成果图片展、老字号传统技艺表演等系列活动。